🧂 [심층 분석] 소금에 대한 건강 상식이 완전히 바뀌고 있다! 극단적 저염식의 종말과 '나트륨-칼륨 균형' 혁명: 의학적 기준 및 식단 전략 완벽 가이드수십 년간 소금(나트륨)은 '백색 테러리스트', '소리 없는 살인자'로 불리며 한국인의 건강을 위협하는 1순위 적(敵)으로 간주되어 왔습니다. 이로 인해 많은 분들이 극단적인 저염식(Low-Sodium Diet)을 추구했지만, 최근 몇 년간 축적된 대규모 역학 연구들은 이 전통적인 상식에 중대한 의문을 제기하고 있습니다. 이 글은 최신 의학 및 영양학적 관점에서 소금 섭취의 **'새로운 적정 기준'**을 제시하고, 한국인의 식습관 특성에 맞춰 나트륨 위험을 관리하는 가장 효과적이고 현실적인 방법을 안내합니다. 1. 🔍 전통적 상식의 균열: 'J-자..